节肢动物它们分别是对虾、中华鲎和梭子蟹。在这里重点向您介绍的是中华鲎，鲎是生活在海洋里的一种古老的节肢动物，最早出现在4亿年前，比恐龙出现的时间还要早，您现在看到的中华鲎的样子和它们四亿年前的样子基本一样。鲎还有一个特殊的生理特征，它的血液是蓝色的，那是因为，鲎的血液里含有0.28%的铜离子，因此才会呈现出蓝色。另外，科学家们在鲎的蓝色血液中，提取出了“鲎试剂”，它用处非常大，当人生病时，可以用它快速、准确地检测出是否是因细菌感染而致病的；在制药和食品工业中，还可用它对毒素污染进行监测。